Ecoexperience

¡Disfruta de una ruta por Lanzarote y vive una auténtica eco-experience!

Explora la riqueza de la experiencia culinaria canaria en un viaje inolvidable a través de una ruta culinaria que te sumergirá en los sabores auténticos y la herencia gastronómica de Lanzarote. Nuestro recorrido te llevará por puntos clave de la isla como el mercado de Haría que te permitirá degustar, aprender y apreciar la cocina única de este paraíso en la Tierra, San Bartolomé y la Molina de Gofio para echar un vistazo al patrimonio gastronómico y las Salinas de Janubio para viajar en el tiempo.

Comenzaremos el día en el mercado de Haría, un lugar lleno de color y vida donde la experiencia culinaria canaria cobra vida. Aquí, encontrarás una gran variedad de productos frescos y locales que son la esencia de la cocina canaria. Frutas jugosas, verduras frescas, queso y pan recién horneado de la isla son solo el comienzo de esta aventura gastronómica. En el mercado, también podrás probar otros productos típicos como dulces, mojos que dan sabor a los platos canarios, selección de vinos locales… y disfrutar de la mejor artesanía que te ofrecerá una visión más profunda de la cultura de Lanzarote.

Desde aquí continuaremos nuestra ruta culinaria al centro de la isla, concretamente a San Bartolomé, un lugar que atesora la rica tradición culinaria de Canarias. Aquí visitaremos la Molina de gofio, un lugar emblemático que te permitirá conocer mucho más sobre este producto típico de las islas y muy apreciado por los canarios. El gofio, una harina de cereales tostados, es un ingrediente fundamental en la cocina canaria y es muy apreciado por los canarios. Descubrirás su historia y su importancia en la gastronomía local mientras observas el proceso de producción.

Seguiremos nuestro recorrido hasta llegar a las Salinas de Janubio donde reviviremos el pasado de la isla y la importancia que ha tenido la sal para la supervivencia de la población en los momentos de escasez de alimentos. La isla de Lanzarote tiene una larga historia en la producción de sal marina, y las Salinas de Janubio son un testimonio de esta tradición. En este lugar, aprenderás sobre las técnicas tradicionales de extracción de sal y cómo este producto fue vital para la subsistencia de los habitantes de la isla en tiempos difíciles y de gran valor para dar sabor a cualquier plato en una experiencia culinaria.

Aprovecha la oportunidad de sumergirte en una experiencia culinaria auténtica y única en Lanzarote. A medida que exploras el mercado de Haría, visitas la Molina de Gofio en San Bartolomé y descubres las Salinas de Janubio, te sumergirás en la riqueza de la cultura gastronómica de la isla.

¡No te pierdas la oportunidad de unirte a nosotros en este viaje gastronómico y descubrir esta experiencia culinaria tan especial!

A TENER EN CUENTA:

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• Es una actividad ideal para grupos y familias.
• Precio en base a 6 adultos.