Seleccionar página

RUTA DEL VINO

Hablar de la Ruta del vino en Lanzarote es hablar de La Geria, el rincón por excelencia de los caldos de la isla. Situada en el centro-suroeste, dentro del municipio de Yaiza, fue un terreno de gran riqueza donde los cereales eran el cultivo principal. Pero tras las erupciones volcánicas entre 1730 y 1736 todo quedó cubierto por la lava. Pasado este periodo, el ingenio de los campesinos se hizo latente y comenzaron a excavar hoyos en la ceniza hasta llegar a la tierra fértil. En estos hoyos plantaron las vides que quedaban protegidas del viento reinante en la isla.

Con una forma de cultivo única en el mundo, gracias al trabajo y esfuerzo de campesinos y viticultores, La Geria se ha convertido en sello de identidad de la isla, y también en el escenario ideal para realizar una ruta del vino en Lanzarote, visitando diferentes bodegas y degustando sabores sorprendentes.

 

RUTA DEL VINO

No en vano, los vinos de este paisaje singular se cuentan entre los mejores de Canarias. El clima, las particularidades del suelo y la capacidad que tiene el “rofe” o “picón” para captar el agua de la humedad de la noche son la base para la producción de algunos de los mejores caldos del archipiélago, entre ellos podemos probar diferentes variedades.

TIPOS DE VINO

Vinos blancos:     

Se trata del vino de malvasía volcánica. Perfectamente adaptada a las condiciones climáticas de la isla, la malvasía es una variedad autóctona de uva blanca con ligeros toques aromáticos. La calidad de la uva y su sabor de acidez volcánico-mineral es la característica diferenciadora de este vino tan famoso en Lanzarote. Existen varias versiones de vinos malvasía, pudiendo ser semidulce o seco.

Vinos dulces:

Se trata del moscatel de Alejandría, con uvas de brotación tardía e irregular. Tras la recolección de la uva, después de haber adquirido los azúcares necesarios durante una larga maduración, se procede al soleado de la misma durante varios días.

Vinos rosados:

Suele hacerse con la variedad de uva listán negro. Es un vino muy sabroso y normalmente con aromas frutales.

Vinos tintos:

Dependiendo del tiempo en barrica y en botella, se clasifican en vinos jóvenes, crianzas, reservas y grandes reservas.

 

BODEGA RUBICÓN

Pero en nuestra ruta del vino además de las catas de vinos, siempre acompañadas de queso de Lanzarote y galletitas saladas, las paradas a las distintas y pintorescas bodegas, desde las más antiguas a las más recientes, nos permitirán también conocer los procesos de cultivo, recolección y transformación de la uva, así como toda la maquinaria tradicional que interviene en este proceso: prensas de madera, lagares de piedra, alquitaras e incluso bombas y pisadoras que datan del siglo XIX y principios del XX.

En definitiva, la Ruta del Vino por La Geria complacerá a los visitantes más exigentes, degustando diferentes aromas y sabores mágicos, conociendo en profundidad la cultura vitivinícola y viviendo una experiencia inolvidable en un paraje único.

Echa un vistazo a nuestros consejos de viaje

Las ardillas de Fuerteventura

Las ardillas de Fuerteventura, o ardilla moruna, llegaron en el siglo veinte desde África. Sólo hizo falta una pareja para que se reprodujeran y hoy en día son una especie más de la isla. Aunque no hay que olvidar, que se trata de una especie invasora que causa daño en muchas especies autóctonas y endémicas de la isla.

Read More

Pueblos con encanto, Yaiza

Yaiza, uno de los pueblos más llamativos y auténticos de Lanzarote. En el sur de la isla se encuentra esta pequeña localidad llena de tradición, arquitectura típica de Canarias y preciosas calles y casas.

Read More

Actividades acuáticas en Lanzarote

Lanzarote es un lugar que facilita la práctica de diferentes deportes. Hoy te traemos las diferentes actividades acuáticas de las que podrás disfrutar en la isla de los volcanes.

Read More

Adios 2019

2019 ha sido un año lleno de retos y aventuras. Hemos compartido con ustedes contenido variado para que sus visitas a las islas sean inolvidables. Sin duda nos despedimos de este año, pero volveremos en 2020 con mucho más.

Read More

Truchas de batata, dulce de Navidad

En Navidad se retoman recetas tradicionales que nos traen a la memoria buenos recuerdos. Hoy te traemos una receta deliciosa que se prepara en Lanzarote y en todas las Islas Canarias durante estas fechas, las truchas de batata.

Read More

Ranchos de Pascua en Canarias

Los Ranchos de Pascua fueron introducidos en las Islas Canarias por los franciscanos durante el siglo XVI. Se componen de un grupo numeroso de gente que recorrían los pueblos cantando sus canciones, con frecuencia, canciones lastimeras que recordaban a los difuntos. En su recorrido por los pueblos, recogían ofrendas, dinero, etc. para poder hacer la misa por los difuntos.

Read More

Pueblo de Ajuy, Fuerteventura

Las cuevas de Ajuy se encuentran en el pequeño pueblo de Ajuy, situado a unos 9,5 km de Pájara. El Monumento Natural de Ajuy, declarado en 1987, tiene una superficie de 31,8 hectáreas y se encuentra en la costa oeste de Fuerteventura.

Read More

Salinas de Janubio, Lanzarote

Si quieres conocer más sobre las Salinas de Janubio, echa un vistazo a nuestro artículo. Un lugar de gran belleza que guarda mucha historia.

Read More

Haria Extreme 2019

La Haría Extreme Lanzarote está a la vuelta de la esquina y ya está casi todo preparado para dar comienzo a una nueva aventura en la isla de los volcanes. Como novedad este año la salida de la Cicar Ultra tendrá lugar desde Femés. Una pequeña localidad lanzaroteña situada al sur de la isla, famosa por ser escenario de la novela Mararía, de Rafael Arozarena. Esta distancia ultra será la última cita dentro del calendario de la Spain Ultra Cup.

Read More

Ruta de Senderismo VII: Los Ajaches

El Monumento Natural de los Ajaches dispone de diferentes rutas para que disfrutes de este lugar lleno de historia geológica y de sus paisajes áridos. Si te gusta el senderismo echa un vistazo a este post.

Read More

También nos encuentras en redes sociales

¡ No te pierdas ninguna de nuestras promociones !

Suscríbete a nuestro boletín y recibe en tu buzón nuestras mejores ofertas y promociones